Modernizace gastro provozu

Předmět plnění:
- modernizace gastro provozu (kuchyně a jejích přidružených prostor) stávajícího objektu
- zefektivnění a zkvalitnění celkového provozu kuchyně
- vybourání podlah v řešených prostorách v potřebném rozsahu
- vybourání stávajících obkladů
- demontáž stávající nevyhovující vzduchotechniky
- provedení nových rozvodů kanalizace (splaškové + tukové) vč. ležatých tras
- osazení nového odlučovače tuků místo stávajícího
- provedení nových rozvodů vodovodu a elektroinstalace
- provedení nové vzduchotechniky, nově osazené v jiné místnosti (sklad) s vývodem vzduchu do východního štítu
- provedení nových podlahových konstrukcí, v místě rýh pro kanalizaci vč. hydroizolace
- provedení lokálních nových příček, nových omítek a maleb
- provedení nových dlažeb a keramických obkladů
- vybavení prostoru novou gastronomickou technologií splňující současné požadavky a trendy pro provoz školní kuchyně

Hodnoticí kritéria:
- celková nabídková cena - 70 %
- referenční zakázky - 30 %

Lokalita:
- okres Plzeň-sever

Termín:
- 19. 6. 2026 - 24. 8. 2026

Přílohy: