Kozí program - technologie

Předmět plnění:
- dodávka, instalace, zapojení a uvedení do provozu technologického zařízení potřebného ke zpracování kozího mléka od jeho příjmu až po konečný výrobek dle fází technologického procesu a druhu konečného výrobku
1. příjem mléka
2. úchova syrového mléka
3. pasterace mléka
4. úchova pasterovaného mléka
5. výroba pařených sýrů - výstup návaznost na balení (je již řešeno samostatným VŘ)
6. výroba pasteveckých sýrů - dovybavení a modernizace stávající technologie
7. výroba čerstvého sýra - tvarohu
8. zpracování a skladování syrovátky
9. výroba másla
10. CIP stanice - sanitace technologie

Hodnoticí kritéria:
- celková nabídková cena 45 %
- délka poskytnuté záruky 15 %
- termín plnění dodávky 10 %
- vhodnost nabídnutého řešení 30 %

Lokalita:
- okres Děčín

Termín:
- do 30.4.2020