Rekonstrukce gastroprovozu

Předmět plnění:
- kompletní rekonstrukce gastroprovozu včetně vzduchotechniky
- v hlavním prostoru jídelny se jedná především o odhalení stávajících konstrukcí po odstranění kazetového podhledu a odstranění nevhodné keramické dlažby
- jako pohledový je ponechán monolitický žebírkový strop přecházející v zadní opticky oddělené části do prostoru salonku, kde dochází k jiné struktuře stropu v rámci původně umístěného bytu, barevný akcent vytváří svěšená světla zároveň působící jako akustický prvek pro její zkvalitnění
- jako nová nášlapná vrstva je zvolena polyuretanová stěrka v šedém designu navazující na barevnost parapetů a oken
- scházející parapety jsou repasovány podle dochovaných prvků
- jako provozně vhodné se jeví otevření druhého vstupu přímo z ulice s opravou a repasí vstupního portálu
- prostor kuchyně je navržen na kapacitu 600 jídel denně
- v zázemí kuchyně jsou umístěny samostatné sklady pro jednotlivé druhy potravin, dále je zde umístěn chlazený sklad masa a chlazený sklad zeleniny s hrubou přípravou zeleniny
- specifikace v příloze

Hodnotící kritéria:
- nejnižší nabídková cena

Lokalita:
- okres Hradec Králové

Termín:
- do 7 měsíců od předání staveniště

Přílohy: