Pronájem kavárny

Předmět plnění:
- pronájem a provozování kavárny v rekonstruované budově F nemocnice
- kavárna bude sloužit pacientům, návštěvníkům i zaměstnancům
- požadovaná charakteristika kavárny: rychlé občerstvení, lehká a zdravá jídla, kvalitní káva a nápoje
- cílem je vytvoření klidného a příjemného místa respektujícího nemocniční prostředí a nabízejícího kvalitní gastronomický standard
- kapacita k sezení: cca 35-40 míst
- umístění: vstupní hala / přízemí
- prostor o výměře: kavárna 96,59 m², šatna 5,93 m², předsíň 2,06 m², WC 1,45 m², sklad 2,18 m², prostor na úklid 2,41 m²
- stav prostoru: nový, částečně vybavený
- možnost venkovního posezení: terasa o výměře 15,05 m²
- požadovaný rámec sortimentu:
- saláty, obložené chlebíčky, pečivo, polévky (denní nabídka), sendviče, dezerty (včetně bezlepkových/diabetických variant), káva a teplé nápoje atd.
- podrobná specifikace je v příloze

Hodnotící kritéria:
- otevírací doba o víkendech a svátcích - 20 %
- celková cena nájmu v Kč za celkový prostor / 1 rok - 80 %

Lokalita:
- okres Rychnov nad Kněžnou

Termín:
- pro období 2026 až 2030