Zajištění stravy pro klienty

Předmět plnění:
- uzavření smlouvy o poskytnutí služeb s jedním dodavatelem
- zajištění celoročního stravování pro klienty zadavatele
- výroba a dodávka teplé stravy (teplý oběd, 2 chody - polévka a hlavní jídlo vč. přílohy) každý den
- předpokládaný počet obědů: cca 80 ks v pracovní dny, cca 40 ks ve dnech pracovního volna a pracovního klidu (počet jídel se bude měnit dle aktuální situace)
- jídlo připraveno k nakládce v místě výdeje nejpozději v 8:30 hod každý pracovní den
- obědy na dny pracovního volna a pracovního klidu připraveny vždy v bezprostředně předcházejícím pracovním dnu
- dodavatel zajistí umytí termojídlonosičů (zajišťuje zadavatel)
- dodržení základních diet: normální, diabetická, šetřící (v případě polévek min. jedna dietní), mletá
- týdenní cyklus skladby obědů:
- min. 1 x týdně salátová příloha (např. šopský, čočkový, těstovinový, teplá zelenina) – pondělí
- min. 1 x týdně sladký oběd – středa
- min. 1 x týdně ryba – pátek
- dodávka vždy v pracovní dny min. 3 variant obědů
- dodávka ve dny pracovního klidu a pracovního volna min. 2 varianty obědů
- celoměsíční jídelníček s výběrem min. 3 variant obědů pro každý den, dodavatel připraví nejpozději k 8. dni v měsíci bezprostředně předcházejícímu měsíci
- změna objednávky možná do 10:00 hod. dne předcházejícího distribuci
- korekce počtu jídel (zrušení) oznámena nejpozději do 7. hodiny ranní dne dodání stravy
- bližší specifikace v příloze

Hodnotící kritéria:
- celková nabídková cena - 80 %
- flexibilita objednávek - 10 %
- variabilita jídelníčku - 10 %

Lokalita:
- okres Ostrava-město

Termín:
- od 1. prosince 2026 do 30. listopadu 2030

Přílohy: