Pronájem kavárny

Předmět plnění:
- pronájem a provozování kavárny v rekonstruované budově F
- kapacita k sezení: cca 35-40 míst
- prostor o výměře: kavárna 96,59 m², šatna 5,93 m², předsíň 2,06 m², WC 1,45 m², sklad 2,18 m², prostor na úklid 2,41 m²
- terasa o výměře 15,05 m²
- sortiment: rychlé občerstvení, lehká a zdravá jídla, kvalitní káva a nápoje, saláty, obložené chlebíčky, pečivo, polévky (denní nabídka), sendviče, dezerty (včetně bezlepkových/diabetických variant), nealkoholické nápoje, vhodný gastro sortiment v trvanlivých obalech
- provozní doba: minimálně pondělí - pátek (od 8:00 hod. do 16:00 hod.), nepovinně víkendy a svátky (od 8:00 hod. do 16:00 hod.)
- bezhotovostní platby povinné
- dodržení HACCP a hygienických norem povinné atd.
- kavárna bude sloužit pacientům, návštěvníkům i zaměstnancům
- podrobná specifikace je v příloze

Hodnotící kritéria:
- otevírací doba o víkendech a svátcích - 20 %
- celková cena nájmu v Kč za celkový prostor /1 rok - 80 %

Lokalita:
- okres Rychnov nad Kněžnou

Termín:
- do 31.12.2031

Přílohy: